Eğitim
İlçenin okuryazar oranı %95’tir. Okuma yazma bilmeyen kesim nüfusun genelde 65 yaş ve üstü kısmıdır. 2015-2016 Öğretim Yılı itibariyle Sarayönü ilçesinin merkez ve taşrasında 16 ilkokul, 9 ortaokul, 1 imam hatip ortaokulu, 1 Anadolu lisesi, 2 çok programlı Anadolu lisesi, 1 Anadolu imam hatip lisesi, 2 mesleki ve teknik Anadolu lisesinde eğitim-öğretim faaliyetleri sürdürülmüştür. İlçe merkezinde bir de halk kütüphanesi mevcuttur. İlçenin eğitimle ilgili diğer istatistiki bilgileri şöyledir:
Okul/Kurum: 38
Derslik: 281
Öğrenci: 5.870
Öğretmen: 288
Derslik Başına Düşen Öğrenci
İlkokul + Ortaokul: 22
Genel Ortaöğretim: 18
Mesleki ve Teknik: 19
İlçenin tek yükseköğretim kurumu Sarayönü Meslek Yüksekokuludur.
Sarayönü Meslek Yüksek Okulu: 1992-1993 Öğretim Yılı’nda öğretime açılmıştır. 2001-2002 Öğretim Yılı’nda Bilgisayar Teknolojisi ve Programcılığı, Bahçe Tarımı, Tohumculuk, Bitkisel Ürünlerde Muhafaza ve Pazarlama; 2005-2006 Öğretim Yılı’nda ise Çevre, Gıda Teknolojisi ve Organik Tarım programları açılmıştır. Okulda 11 adet derslik, 2 adet bilgisayar laboratuarı, biyoteknoloji laboratuarı ve kütüphane mevcuttur. 161.000 m2 yerleşke alanı içerisindeki okul, 30.000 m2lik çevre düzenlemesi ve ağaçlandırılması tamamlanmış yeşil alana sahiptir. Yerleşke alanı içinde birer adet futbol, basketbol, voleybol ve tenis sahası bulunmaktadır. Öğrencilerin araştırma ve uygulama yapmasına yönelik olarak üç adet plastik, bir adet polikarbon sera, fidan ve anaç yetiştirme parseli, iki adet meyve bahçesi ve tarla tarımı için ayrılmış arazi mevcuttur.
Sağlık
İlçe Merkezinde 35 yataklı bir Devlet Hastanesi bulunmaktadır. Devlet Hastanesinde 1 başhekim, 4 uzman doktor, 2 pratisyen hekim, 2 diş hekimi ve 52 yardımcı sağlık personeli; 1 müdür, 1 müdür yardımcısı, 6 V.H.K.İ., 2 şoför, 2 aşçı ve 8 hizmetli, 4 güvenlik görevlisi, (13) temizlik elemanı görev yapmaktadır. Ayrıca, ilçe merkezi, Çeşmelisebil ve Ladik kasabalarında aile hekimliği merkezi ve köylerde 9 sağlık evi bulunmaktadır.
