Mahallî bir tatlı.
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç veya bulgur, 1 su bardağı su, 1 su bardağı pekmez, 1 yemek kaşığı sadeyağı, 1 yemek kaşığı un.
Yüzüne: 2 yemek kaşığı sadeyağı.
Yapılışı: Bir tencerede pirinç veya bulgur su ile haşlanır. Ayrı bir tencerede yağla un pembeleşinceye kadar kavrulur. Biri soğuk, biri de sıcak olarak haşlanmış pirinç meyaneye dökülür. Sonra pekmez ilave edilir. Ardından hafif ateşte karıştırılarak koyulaşınca tabaklara dökülür. Kızdırılan yağ bulamacın üzerine gezdirilerek sofraya servis yapılır.
Tatlı bulamaç
